Mahasiswa dan Dosen Fakultas Ekonomi Gelar Pengabdian di Negeri Tulehu

AMBON.MALUKU. Sebagai bentuk kontribusi nyata terhadap pemberdayaan masyarakat, mahasiswa dan dosen Fakultas Ekonomi melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Negeri Tulehu, Kabupaten Maluku Tengah (6/08/2022). Kegiatan ini merupakan bagian dari program hibah Pendanaan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) yang didanai oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek). Fokus utama pengabdian diarahkan pada penguatan ekonomi lokal berbasis potensi desa, khususnya dalam pengembangan usaha pengolahan sagu. Pelibatan masyarakat setempat, terutama kelompok Usaha Pengolahan Sagu

Dalam kegiatan tersebut, tim dosen dan mahasiswa menyelenggarakan pelatihan pengolahan makanan berbasis bahan baku sagu, seperti kue kering Keju Susu, Kue kering keju Coklat. Pelatihan tidak hanya mencakup teknik produksi, tetapi juga aspek higienitas dan kemasan produk agar layak dipasarkan secara luas. Masyarakat sangat antusias mengikuti sesi praktik langsung, yang disertai diskusi tentang potensi komersialisasi produk sagu dalam skala rumah tangga. Tujuannya adalah mendorong terciptanya unit usaha mikro yang berkelanjutan dan berbasis lokal.

Pemberian Bantuan Kepada Kelompok Usaha

Selain pelatihan produksi, tim pengabdian juga memberikan edukasi tentang pemasaran digital, khususnya cara mempromosikan dan menjual produk melalui platform e-commerce seperti Tokopedia. Peserta dilatih membuat akun toko digital, mengunggah foto produk, menulis deskripsi menarik, dan menetapkan harga bersaing. Upaya ini bertujuan agar produk sagu lokal dapat menjangkau pasar yang lebih luas, tidak hanya terbatas pada pasar tradisional. Dengan pemanfaatan teknologi, kelompok usaha di Tulehu diharapkan mampu bersaing secara digital.

Sebagai bentuk dukungan nyata, tim pengabdian turut menyerahkan bantuan peralatan pengolahan kue kepada kelompok usaha sagu di Tulehu. Bantuan tersebut berupa kompor gas, oven Hock, dan mixer, yang dapat digunakan untuk meningkatkan kapasitas dan efisiensi produksi. Penyerahan bantuan dilakukan secara simbolis kepada perwakilan kelompok usaha setelah pelatihan berakhir. Melalui program ini, diharapkan terjadi peningkatan kesejahteraan masyarakat Tulehu melalui penguatan ekonomi lokal berbasis kearifan pangan tradisional.